Die zweiten Klassen unserer Grundschule haben im letzten Halbjahr an einem ganz besonders spannenden Projekt gearbeitet: Im Rahmen des Themas „Pflanzen und Pflanzenwachstum“ wurde eine Hydroponics-Anlage aufgebaut damit die Kinder mitverfolgen konnten, wie Pflanzen wachsen. Verbunden mit der Unterrichtseinheit besuchten die Klassen unseren BeyondClassrooms-Partner City Sprouts, ein sozial ausgerichtetes Unternehmen, dass urbane Landwirtschaft an mehreren Standorten betreibt und Bildungsprogramme zum Thema anbietet. Unser Deputy of Curriculum in der Grundschule, Deutsche Sektion, Max Matthias, erzählt uns ein bisschen mehr zu dem Projekt.
Wie kam es dazu, dass Sie das Projekt gestartet haben?
Im Sachunterricht stand das Thema „Pflanzen und Pflanzenwachstum“ an und wir wollten in diesem Jahr den Aspekt „Globale Entwicklung“ mit einbeziehen. Ausgehend vom gängigen Anbau auf Ackern in Deutschland, haben die Kinder überlegt, wie wohl ein Land wie Singapur auf einer ziemliche kleinen Fläche und bei dem tropischen Klima Obst und Gemüse anbaut. Mithilfe von Bildern der Supertrees, des Treehouse Condos etc. sind die Kinder letztendlich darauf gekommen, dass, wenn die Fläche so klein ist, Obst und Gemüse vertikal angebaut werden könnte. Die Klassenlehrerinnen stellten dann Beispiele für den vertikalen Anbau vor, wie er auch bereits in Singapur betrieben wird. Um den Praxisbezug herzustellen, haben wir eine Hydroponics-Anlage für den Pod angeschafft, damit die Lernenden das Prinzip des vertikalen Anbaus selbst ausprobieren können. Dabei haben die Kinder Pfefferminze und Basilikum angebaut.
Wie waren die Schülerinnen und Schüler involviert? Welche Aufgaben hatten/haben sie?
Jedes Kind bekam die Möglichkeit eine eigene Pflanze zu ziehen. Dabei säten sie selber die Samen in die Pflanzgefäße und dokumentierten das Wachstum. Da die Hydroponics-Anlage ein Licht- sowie ein Bewässerungssystem besitzt, mussten die Kinder selbst nur den Wasserstand der Anlage überprüfen und ggf. Wasser nachfüllen. Dadurch erkannten die Schülerinnen und Schüler schnell, dass der Anbauaufwand deutlich geringer ausfällt als bei der traditionellen Landwirtschaft.
Wie war das für die Kinder etwas zu ernten, das sie eingepflanzt haben?
Als die Pflanzen groß genug waren, haben die Kinder sie mit nach Hause genommen. Einige Schülerinnen und Schüler haben sich sogar einige Pfefferminzblätter in ihre Trinkflaschen gemacht, um ihr Wasser aufzufrischen.
Wie haben Sie Ihren Besuch bei CitySprouts mit dieser Unterrichtseinheit verbunden?
Um den Pflanzenanbau in Singapur vor Ort zu erleben, haben alle Klassen Citysprouts besucht. Dort konnten sie große Hydroponics- und Aquaponics-Anlagen und platzeffizienten Anbau auf kleinem Raum erleben. Bei der Führung durch die Gartenanlage sowie beim Pflanzenworkshop konnten die Lernenden die Mitarbeiterinnen mit ihrem Wissen beeindrucken, das sie während der Unterrichtseinheit gesammelt haben. Zudem erhielten die Kinder einen Einblick in den Bereich Kompostieren. Die Klassen haben dabei erlebt, dass ein Pflanzenanbau auch in Großstädten zwischen und sogar auf Hochhäusern möglich ist.
Dieses Projekt ist nur eins von vielen an der GESS, das eine Unterrichtseinheit mit dem praktischen Bezug im „echten Leben“ verbindet und so das Gelernte noch greifbarer (in diesem Fall sogar mit allen Sinnen) macht. Genau das ist es, was unser BeyondClassrooms-Programm so besonders und wertbringend macht.
